Normas de consumo de chocolate

Al igual que con cualquier estimulante, el chocolate no se debe comer todos los días, sino que debemos mantenerlo como un regalo especial.

• Tenga cuidado de no devorar chocolate, sino saborear su sabor y textura mediante la succión en la boca
• No coma el exceso de chocolate, si tiene sobrepeso
• No coma el exceso de chocolate si usted sufre de cálculos renales (el chocolate es alto en oxalatos, que contribuye a la formación de cálculos)
• No coma el chocolate, si usted sufre de dolores de cabeza de migraña, ya que puede empeorar los síntomas
• Cuidado con el chocolate adulterado. Los sólidos de leche, dulce de leche, obleas y similares a menudo se añaden a los chocolates para el gusto y el atractivo pero alejan de los beneficios para la salud
• Comer chocolate negro o añadir cacao o chocolate a los batidos, bebidas lácteos, cereales y ensaladas de frutas. Todos los beneficios significativos que provienen de comer chocolate se obtienen de comer el tipo oscuro. El chocolate con leche se proporcionan algunos beneficios, pero suele ser cargado con el azúcar y el exceso de grasas saturadas y tiene un contenido de cacao inferior que las variedades más oscuras.
• Busque chocolates primas endulzadas naturalmente con las bayas de goji, xilitol o jarabe de agave en lugar de azúcar o jarabe de maíz.